Test intolerancije na hranu – 220 namirnica

Test intolerancije na hranu na 220 namirnica mjeri razinu protutijela IgG na bjelančevine 220 namirnica iz jednog uzorka krvi. Ljudi ga najčešće rade zbog nadutosti, probavnih ili kožnih tegoba kojima ne znaju uzrok. Prije odluke važno je znati da IgG nalaz pokazuje s kojom se hranom vaš imunosni sustav susretao, a ne dokazuje da vam neka namirnica šteti.

Kome je namijenjen test

• osobama s nadutošću ili drugim probavnim tegobama nepoznata uzroka koje nalaz žele koristiti samo kao polazište za probno izbacivanje nekoliko namirnica, a ne kao dijagnozu;
• onima koji su dugotrajne tegobe već pokazali liječniku;
• onima koji su spremni namirnice izbaciti samo na nekoliko tjedana i zatim ih vraćati jednu po jednu;
• onima koji plan prehrane nakon testa žele napraviti s liječnikom ili nutricionistom.

Što test mjeri

Protutijela IgG imunosni sustav stvara kad redovito jedete neku hranu. Imaju ih i zdravi ljudi bez ikakvih tegoba, a više razine često se nađu upravo za namirnice koje se najčešće jedu, poput mlijeka, jaja ili pšenice. Panel obuhvaća i te namirnice: kravlje mlijeko, ali i kozje i ovčje, jaje i pšenicu. Nalaz za svaku od 220 namirnica navodi razinu protutijela.

Ako ste neku namirnicu dulje vrijeme izbjegavali, protutijela na nju mogu biti niska. Takav rezultat ne znači da je dobro podnosite.

Što nalaz može, a što ne može reći

Europska akademija za alergologiju i kliničku imunologiju (EAACI), a s njom američko (AAAAI) i kanadsko (CSACI) stručno društvo, zaključili su da IgG test na hranu nije alat za dijagnozu alergije ni intolerancije. Britansko gastroenterološko društvo ne preporučuje eliminacijske dijete temeljene na IgG nalazu kod sindroma iritabilnog crijeva. Za vas to znači:

• povišen IgG ne dokazuje da vam neka hrana uzrokuje tegobe;
• nizak IgG ne isključuje alergiju: hranu na koju ste alergični ne vraćajte u prehranu na temelju ovog nalaza;
• test ne otkriva intoleranciju laktoze ni celijakiju;
• nema dokaza da protutijela IgG na hranu uzrokuju astmu, kožne bolesti, depresiju ili debljanje.

Neki ljudi nalaz ipak koriste kao polazište za probno izbacivanje nekoliko namirnica. Više o tome kada test ima smisla i kako se intolerancija stvarno dokazuje pročitajte u tekstu Test intolerancije na hranu: što mjeri i kada ima smisla.

Prije testa: što provjeriti s liječnikom

Nadutost, bolovi u trbuhu i proljev imaju mnogo uzroka, od sindroma iritabilnog crijeva do celijakije i upalnih bolesti crijeva. Ako tegobe traju, pokažite ih liječniku prije nego što počnete izbacivati hranu. Kod sumnje na celijakiju radi se transglutaminaza IgA dok još jedete gluten, kod brzih reakcija na hranu test na protutijela IgE, primjerice ALERGO 295, a kod sumnje na laktozu genetski test intolerancije na laktozu ili izdisajni test, koji može zatražiti liječnik.

Što prije se javite liječniku ako imate krv u stolici, nenamjerno gubite na težini ili vas proljev budi noću. Ako se nakon jela javi otežano disanje ili oticanje usana, jezika ili grla, odmah pozovite hitnu pomoć.

Priprema i uzorak

Uzima se krv iz vene. Dođite natašte ili barem tri sata nakon posljednjeg obroka. Ako uzimate kortikosteroide ili druge lijekove koji slabe imunosni sustav, recite to liječniku jer mogu utjecati na rezultat. Terapiju ne prekidajte sami.

Kako se tumači nalaz

Uz panel na 220 namirnica uključena je interpretacija nalaza, odnosno besplatna konzultacija u kojoj se nalaz tumači. Ako nalaz odlučite koristiti za probnu eliminacijsku dijetu, vrijede ova pravila:

• izbacite samo nekoliko namirnica koje se poklapaju s vašim tegobama i samo na nekoliko tjedana;
• namirnice vraćajte jednu po jednu i pratite tegobe: ako se ne vrate, hranu jedite normalno;
• dugotrajne zabrane ne uvodite bez savjeta liječnika ili nutricionista, osobito kod djece, u trudnoći i kod kroničnih bolesti;
• pazite na zamjene, jer izbacivanje mliječnih proizvoda, žitarica ili jaja može dovesti do manjka kalcija, vlakana i bjelančevina.

Kako se naručiti

Na vađenje krvi možete doći bez naručivanja i bez uputnice, u jednu od naših poslovnica diljem Hrvatske (popis na stranici Kontakt). Cijene svih pretraga i panela nalaze se u cjeniku usluga.

Česta pitanja

Koji panel odabrati: 93, 125 ili 220 namirnica?

Uz panel na 220 namirnica dostupni su paneli s 93 i 125 namirnica te vegetarijanski panel sa 63 namirnice. Veći panel obuhvaća više namirnica, ali nije pouzdaniji. Popis namirnica u pojedinom panelu pitajte osoblje u poslovnici. Svi paneli obuhvaćaju mlijeko, jaje i pšenicu, a uz panele na 93, 125 i 220 namirnica uključena je interpretacija nalaza.

Može li se test intolerancije na hranu napraviti preko HZZO-a?

IgG test na hranu nije dio obrade koju preporučuju stručna društva, pa se u pravilu radi na vlastiti zahtjev. Pretrage na celijakiju ili alergije liječnik može zatražiti u sklopu obrade; što je dostupno uz uputnicu, provjerite s obiteljskim liječnikom.

Otkriva li test intoleranciju na laktozu ili gluten?

Ne. Intolerancija laktoze nastaje zbog manjka enzima, a ne zbog protutijela, a celijakija se dokazuje pretragama na celijakiju. IgG na mlijeko ili pšenicu ne govori ništa ni o jednom ni o drugom.

Što ako je nalaz povišen za mnogo namirnica?

To je čest nalaz i obično odražava ono što često jedete, a ne mnogo intolerancija. Ne izbacujte sve odjednom, nego s liječnikom ili nutricionistom izdvojite nekoliko namirnica koje se poklapaju s tegobama i provjerite ih probnim izbacivanjem i vraćanjem.