Bolest od koje svakih šest sekundi jedna osoba umire ili postaje invalid?! MOŽDANI UDAR! Iako se najčešće javlja među starijim osobama, moždani udar sve češće pogađa i osobe mlađe od 40 godina. Brojni su čimbenici koji pogoduju nastanku moždanog udara: visoki krvni tlak, abdominalna pretilost i loša prehrana, pušenje, šećerna bolest, prethodne bolesti srca, nedostatak […]
Danas, više nego ikad, suočeni smo sa epidemijom pojave kroničnih nezaraznih bolesti, od kardiovaskularnih bolesti, preko šećerne bolesti, osteoporoze, pretilosti do malignoma i psihičkih bolesti. I dok smo svi svjesni štetnih utjecaja koje nose prekomjerni unos hrane i pušenje, zaboravljamo na prijetnju koju nosi sjedilački način života i manjak fizičke aktivnosti. Broj bolesti ili stanja […]
” Celijakija (glutenska enteropatija) je kronična autoimuna bolest sluznice tankog crijeva koja je vezana uz intoleranciju na bjelančevinu gluten. Gluten spada u skupnu biljnih proteina sastoji se od dvije podjedinice: glijadina i glutelina. Nalazimo ga u svim oblicima zrna pšenice, raži i ječma dok su kod zrna zobi mišljenja podijeljena, ali se zbog predostrožnosti i […]
Dijeta bez glutena znači potpuno izbacivanje pšenice u svim oblicima, uključujući pir, kamut i durum pšenicu, te raži, ječma i proizvoda od njih. Jedino je liječenje celijakije, a potrebna je i kod drugih, dokazanih stanja. Prije nego što gluten izbacite, testirajte se na celijakiju, jer nakon promjene prehrane test može biti lažno negativan. Kome je […]
” Kad ljudi pomisle na neku od upalnih bolesti crijeva (IBD), prvo na što obično misle su učestali odlasci na WC i povremeni grčevi u trbuhu. To nije daleko od istine, ali često se u obzir zaborave uzeti tisuće načina na koje će takve bolesti utjecati na pogođenu osobu. IBD uključuje kroničnu upalu svih ili […]
Glavna karakteristika svakog prehrambenog trenda je da nam nudi ekskluzivno i instant rješenje određenog problema vezanog uz prehranu. Takvi trendovi su najčešće usko vezani uz redukciju tjelesne mase pri čemu se gotovo uvijek zanemaruje slojevitost i značaj pravilne prehrane.U jedan od takvih trendova se ubraja bezglutenska dijeta koju u posljednjih par godina prakticira sve veći […]
Ulkus (čir, vrijed) želuca ili dvanaesnika ranica je na sluznici koja seže dublje od njezina površinskog sloja. Najčešće ga uzrokuju bakterija Helicobacter pylori i redovito uzimanje protuupalnih lijekova protiv bolova. Prehrana čir ne uzrokuje i ne liječi, ali pravilnim izborom hrane možete ublažiti tegobe dok traje liječenje koje vodi liječnik. Uzroci i čimbenici rizika Infekcija […]
Da, dolazi blagdansko vrijeme i da, svi ćemo posegnuti i za zdravim i nezdravim slasticama kojima, budimo realni, nitko ne može odoljeti. Svi blagdanski ručkovi koji nam predstoje – plate, salate, pečenja, umaci, pa svi mogući keksići, tortice, kolačići… Probajte ne pogriješiti i samo se usudite u potpunosti ispoštovati svoju dijetu tih dana! Zlatno pravilo […]
Prema definiciji, prehrambena vlakna su biljne tvari koje naš organizam ne može probaviti ni apsorbirati. Za razliku od makronutrijenata poput ugljikohidrata, proteina i masti, vlakna su gotovo otporna na utjecaj enzima našeg probavnog sustava i probavni trakt napuštaju gotovo netaknuta. Osnovna podjela vlakana je na topljiva i netopljiva. Kao što im samo ime kaže, topljiva […]
Sideropenična anemija nastaje kad tijelu nedostaje željeza za stvaranje hemoglobina. Liječi se nadoknadom željeza, najčešće tabletama, no mnogi ih zbog nuspojava loše podnose i prerano prestanu uzimati. U ovom tekstu objašnjavamo kako se manjak željeza razvija, kako uzimati tablete da bi djelovale i bile podnošljivije te kada liječnik predlaže infuziju. Kako se razvija manjak željeza […]